フードコンサルティング事業|株式会社カルチュアコンビニエンス

フードコンサルティング事業部

開業前の計画段階からオープン後に至るまで、飲食店開業に関するコンサルティングを提供しています。事業計画書の作成、資金計画、物件探し、店舗レイアウトなど、開業に関する全てをサポート。なお当社自体も、「東麻布不風流」、「甲州焼肉奏」という飲食店を直営しており、現場での経験に基づいた即効型のコンサルティングサポートも可能です。また、積極的お繋ぎできる取引先、協業先を継続的に開拓しており、お客様が必要とする分野での専門家とともに、幅広く最先端の事例を分析しています。飲食業界でのビジネスにまったく知見のない方でも、非常に高い確率で継続的な事業成功に導きます。

フードコンサルティング開業サポートの流れ

	企業を決意されたお客様の希望・目標をうかがいます。
	「どんなお店をどこに作りたいのか？」など、皆様の想いをもとに、市場調査、および経営戦略を検討します。
	店舗保証金、店舗賃貸料、店舗改装資金、運転資金、仕入資金などの準備を考えていただきます。ここで、一緒に資金計画をさくせいしていきます。資金調達に関するご相談（業務委託型店舗、居抜き、リース会社の紹介など）も承ります。
	ご希望の場所をうかがい、集客を考慮した店舗物件を、一緒にお探しします。
	気に入った物件がございましたら、店舗物件の家主・管理会社と契約を結びます。
	コンサルタントの視点で店舗レイアウトの助言をいたします。ここで、設計契約者との打ち合わせになります。その後、施工会社との打ち合わせをおこないます。設計会社及び施工会社は、起業家の方が気に入るまで、一緒に探していきます。
	屋号、メニュー、ロゴ、宣伝と広告方法、PRツール、各官庁へ認可申請、従業員の募集と教育、備品調達、仕入ルートの確保など、業務関連事項についてご提案します。
	完成した店舗の引渡しと改修費用のお支払いがはじまります。